frischer Erdbeersalat

frischer Erdbeersalat

Ein sommerfrischer Salat mit Erdbeeren.

frischer Erdbeersalat

1 Salatschüssel

Zutaten:

250 g Rucola
500 g Erdbeeren
200 g Feta
3 EL Balsamico Essig
Pfeffer

Zubereitung:

Rucola waschen, je nach Belieben in mundgerechte Stücke schneiden (z.B. in der Länge halbieren oder dritteln). Erdbeeren waschen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Den Feta-Käse würfeln.

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben, mit frisch gemahlenem Pfeffer und mit Balsamico abschmecken und vermischen.

 

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