Spaghetti Eis Nachtisch

Spaghetti Eis Nachtisch

Sieht aus wie Spaghetti-Eis, schmeckt so, ist aber kein Eis.
Vorbereitungszeit20 Min.
Zubereitungszeit2 Stdn.
Gericht: Nachspeise
Land & Region: Italienisch
Keyword: Eis, Erdbeeren, Kuvertüre, Magerquark, Mascarpone, Nachtisch, Puderzucker, Sahne, Schokolade, Spaghetti Eis Nachtisch, Speghettieis, Vanillepudding, Vanillezucker, Vanillin, Vanillinzucker, weiße Schokolade, Zitronensaft
Portionen: 10 Personen

Zutaten

  • 500 g Mascarpone
  • 500 g Magerquark
  • 100 g Puderzucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Becher Sahne
  • 1.000-1.250 g Erdbeeren tiefgekühlt
  • 1 Tüte Kuvertüre
  • weiße Schokolade geraspelt

Anleitungen

  • Mascarpone mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft und Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. 
  • Die Erdbeeren antauen, pürieren und mit Puderzucker nach Geschmack süßen. Dann über die Quark-Mascarponemasse geben. 
  • Mit geraspelter weißer Kuvertüre verzieren. Mindestens 2 Stunden kaltstellen!
 

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