Stracciatellaquark

Stracciatellaquark

Lecker Stracciatella mit Quark: Stracciatellaquark
Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
2 Stdn.
Arbeitszeit2 Stdn. 10 Min.
Gericht: Nachspeise
Land & Region: Italienisch
Keyword: Magerquark, Puderzucker, Quark, Sahne, Sahnesteif, Schokolade, Stracciatella, Stracciatellaquark, Zartbitterschokolade
Portionen: 5 Personen

Zutaten

  • 500 g Magerquark
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g Schokolade (Zartbitterschokolade)
  • 200 ml Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif

Anleitungen

  • Den Puderzucker sieben und mit dem Magerquark cremig rühren.
  • Die Sahne mit dem Handrührgerät anschlagen, das Päckchen Sahnesteif dazu geben und die Sahne steif schlagen.
  • Jetzt die Sahne unter den Quark heben und zum Schluss die Schokoladeraspeln unterheben.
  • In eine große Schüssel geben und 1-2 Stunden kalt stellen vor dem servieren.
 

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