Stracciatellaquark
Lecker Stracciatella mit Quark: Stracciatellaquark
Vorbereitungszeit5 Min.
Zubereitungszeit5 Min.
2 Stdn.
Arbeitszeit2 Stdn. 10 Min.
Portionen: 5 Personen
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 100 g Puderzucker
- 100 g Schokolade (Zartbitterschokolade)
- 200 ml Sahne
- 1 Pck. Sahnesteif
Anleitungen
- Den Puderzucker sieben und mit dem Magerquark cremig rühren.
- Die Sahne mit dem Handrührgerät anschlagen, das Päckchen Sahnesteif dazu geben und die Sahne steif schlagen.
- Jetzt die Sahne unter den Quark heben und zum Schluss die Schokoladeraspeln unterheben.
- In eine große Schüssel geben und 1-2 Stunden kalt stellen vor dem servieren.
