Kartoffelauflauf mit Senfsauce

Kartoffelauflauf mit Senfsauce Zutaten für 5 Personen: 1200g Kartoffeln Salz, Pfeffer 500ml Buttermilch 6 Lauchzwiebeln, 2 EL Butter Petersilie 1000 g Hackfleisch 6–8 EL mittelscharfer Senf 1 PK tiefgefrorene italienische Kräuter 3 Packungen Mozzarella Basilikum 2-3 EL Öl 4 EL weiterlesen…

 

Penne- Tomatengratin mit Pecorino

Penne- Tomatengratin mit Pecorino Zutaten für 6 Personen: 10 reife Tomaten 1000g Penne (Nudeln) Salz, Pfeffer, Basilikum 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 60 g Butter 6 EL Öl 2 TL brauner Zucker 2 Dosen Pizza-Tomaten stückig (800g) 160-180g Pecorino (Käse am weiterlesen…

 

Gnocchi Salat

Gnocchi Salat Zutaten für 4 Personen: 2 Pck. Gnocchi 2 kleine Zucchini 2 Paprikaschoten 10 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 EL Essig EVL Rotweinessig 4 EL Tomatenmark 8 EL Gemüsebrühe Salz und Pfeffer einige Stiele Basilikum Zubereitung: Gnocchi laut Packungsanweisung weiterlesen…