sommerlicher Obst Joghurt/Quark

 

sommerlicher Obst Joghurt/Quark
sommerlicher Obst Joghurt/Quark

sommerlicher Obst Joghurt/Quark

Zutaten für 6 Personen:

1kg Magerquark
1kg fettreduzierter Joghurt
1kg Erdbeeren
3 Bananen
3 Äpfel
6 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Joghurt, Quark und Zitronensaft vermengen. Obst kleinschneiden und mit der Quark/Jogurtmischung vermengen. Kühl stellen und servieren.

frischer Erdbeersalat

 
frischer Erdbeersalat
Ein sommerfrischer Salat mit Erdbeeren.

frischer Erdbeersalat

1 Salatschüssel

Zutaten:

250 g Rucola
500 g Erdbeeren
200 g Feta
3 EL Balsamico Essig
Pfeffer

Zubereitung:

Rucola waschen, je nach Belieben in mundgerechte Stücke schneiden (z.B. in der Länge halbieren oder dritteln). Erdbeeren waschen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Den Feta-Käse würfeln.

Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben, mit frisch gemahlenem Pfeffer und mit Balsamico abschmecken und vermischen.