Pizza-Frikadellen mit Paprikagemüse

 

 

Hackfleischeintopf mit Baguette

Das Gemüse putzen, waschen und die Möhren in Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln und den Porree in Ringe schneiden. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch darin scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Das klein geschnittene Gemüse zugeben, mit Brühe auffüllen und ca. 30 Min. kochen. Je nach Geschmack noch mal abschmecken.

Dazu die 2 Baguettes in Scheiben schneiden und mit dem Eintopf servieren. weiterlesen…

 

Reissuppe mit Brot

Reissuppe mit Brot Zutaten für 6 Personen: 750 g Gehacktes, gemischtes 2 Zwiebeln, gewürfelte 1 1/2 Tuben Tomatenmark 2 1/4 Liter Gemüsebrühe 1 1/2 Tasse Reis (große Tasse) Salz Pfeffer 1 Brot Zubereitung: Gehacktes mit der Zwiebel in einem Topf weiterlesen…