Penne- Tomatengratin mit Pecorino

Penne- Tomatengratin mit Pecorino Zutaten für 6 Personen: 10 reife Tomaten 1000g Penne (Nudeln) Salz, Pfeffer, Basilikum 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 60 g Butter 6 EL Öl 2 TL brauner Zucker 2 Dosen Pizza-Tomaten stückig (800g) 160-180g Pecorino (Käse am weiterlesen…

 

Spargel-Knödel-Gratin

Spargel-Knödel-Gratin Zutaten für 4 Portionen: 750g Knödel fertig je 400 g weißer und grüner Spargel Salz, Zucker 1 TL Margarine 6 Frühlingszwiebeln 1 Packung geriebener Käse 100g Parmaschinken Für die Sauce: 2 EL Margarine 2 EL Mehl 100 ml Milch weiterlesen…