Kartoffelauflauf mit Senfsauce

Kartoffelauflauf mit Senfsauce Zutaten für 5 Personen: 1200g Kartoffeln Salz, Pfeffer 500ml Buttermilch 6 Lauchzwiebeln, 2 EL Butter Petersilie 1000 g Hackfleisch 6–8 EL mittelscharfer Senf 1 PK tiefgefrorene italienische Kräuter 3 Packungen Mozzarella Basilikum 2-3 EL Öl 4 EL weiterlesen…

 

leichte Käse Lauch Suppe

leichte Käse Lauch Suppe Zutaten für 6 Personen 2 Stangen Porree Lauch 4 Möhren 6 EL Öl 50 ml Weißwein 2 l Gemüsebrühe 300 g Cheddar-Käse 600 g Kräuter Schmelzkäse Salz weißer Pfeffer 500 g gemischtes Hackfleisch 5 EL Schnittlauch weiterlesen…

 

Kartoffelsuppe mit Frischkäse

Kartoffelsuppe mit Frischkäse Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffeln 1 l Gemüsebrühe 150 g Doppelrahmfrischkäse Knoblauch fein gehackt oder als Pulver frisch gehackte Kräuter Petersilie und Schnittlauch nach belieben Salz Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln schälen und kochen.Kartoffeln mit Gemüsebrühe aufkochen weiterlesen…

 

Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat große Schüssel Zutaten: 600 g Nudeln 600 g kleine Tomate(n) 2 Bund Frühlingszwiebel(n) 8 EL Öl 4 EL Balsamico 4 EL Kräuter, z.B. tiefgefroren Salz Pfeffer, weiss 1 TL Senf, scharf 2 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt Zubereitung: Nudeln kochen, weiterlesen…