Rheinischer Zwiebelkuchen

Leckerer rheinischer Zwiebelkuchen schmeckt der ganzen Familie. Für die Erwachsenen eignet sich dazu ein Glas Federweißer und für die Kinder ein Glas Traubensaft. weiterlesen…

 

Gurken mit Hack und Reis

Gurken mit Hack und Reis Zutaten für 6 Personen: 1 kg Gurken 1 Dose Tomaten stückig mit Kräutern 500 g Hackfleisch, gemischtes 3-4 Tüten Reis 3 EL Essig (Wein- oder Apfelessig) 250 ml Gemüsebrühe 1 Bund Dill, fein gehackt 1 weiterlesen…

 

Kartoffelsalat light

Kartoffelsalat light Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kartoffel(n), fest kochende 1 große Zwiebel(n) 125 ml Gemüsebrühe 60 ml Essig (Kräuteressig) 2 TL Zucker Salz Pfeffer, weißer 1 EL Mayonnaise 150 g saure Sahne ½ TL Senf, scharfer 2 EL weiterlesen…