Kartoffel-Zucchini Auflauf

Ein gesunder Sommerauflauf für die ganze Familie – Kartoffel-Zucchini Auflauf weiterlesen…

 

Zwiebelsuppe mit Apfel und Speck

Richtig deftig und herzhaft lecker: Zwiebelsuppe mit Apfel und Speck weiterlesen…

 

Grünkohleintopf

Grünkohleintopf Zutaten für für 5-6 Personen: 2000 g frischer Grünkohl 800 g Kartoffeln 120 g Speck durchwachsen 2 Zwiebeln 20 g Butterschmalz 60g Haferflocken Pfeffer Salz 500 ml Fleischbrühe 2 TL Zucker 700 g Mettwurst Zubereitung: Am besten mit frischem weiterlesen…

 

Grüne Bohnensuppe

Grüne Bohnensuppe Zutaten für 6 Personen: 900g Bohnen, grüne 500 g Kartoffel(n) 1 Bund Suppengrün 75 g Speck klein gewürfelt 1 Glas Würstchen 2 EL Gemüsebrühe 1 TL Bohnenkraut Salz Pfeffer 2 Liter Wasser 1 EL Essig – Essenz bei weiterlesen…

 

Graupensuppe mit Mettenden

Graupensuppe mit Mettenden Zutaten für 4-5 Personen: 300 g Graupen (Gerstengraupen), mittel 6 Kartoffeln 2 ½ Liter Rinderbrühe 1 große Möhre 1 Stange Lauch 100 g Knollensellerie 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 3 Mettenden Mettwürste 200 g Speck,Bauchspeck am Stück weiterlesen…