Kürbissuppe mit Wiener Würstchen

Kürbissuppe mit Wiener Würstchen Zutaten für 6 Personen: 1 kg Kürbisse (Hokkaido), evtl. mehr 2 m.-große Zwiebeln 4 große Karotten 2 m.-große Äpfel etwas Öl 4 m.-große Kartoffeln 1 1/2 Liter Gemüsebrühe 1 Becher Schmand Salz und Pfeffer, schwarzer aus weiterlesen…

 

Kartoffelsuppe mit Würstchen

Kartoffelsuppe mit Würstchen Zutaten für 8 Personen: 1200 g Kartoffeln 4 Möhren 3 Stangen Porree 4 EL Butter 3 l Gemüsebrühe 8 Wiener Würstchen 2 Beutel Kartoffelpüree „Das Komplette“ Salz Pfeffer Zubereitung: Kartoffeln und Möhren würfeln. Porree in Ringe schneiden. weiterlesen…