Bandnudeln in Porree-Sahne-Soße

Bandnudeln in Porree-Sahne-Soße

Bandnudeln in Porree-Sahne-Soße

Ein sehr leckere Nudel Variante für groß und klein.
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 25 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Deutsch
Portionen 5 Personen

Zutaten
  

  • 600 g Porree
  • 6 Scheiben Schinken gekocht
  • 600 g Bandnudeln
  • Salz beliebig
  • Pfeffer beliebig
  • 2 EL ÖL
  • 400 g Sahne fettreduziert (Kochsahne)
  • Muskatnuss gerieben

Anleitungen
 

Vorbereitung

  • Porree in dünne Ringe schneiden.
  • Gekochten Schinken in Streifen schneiden.

Zubereitung

  • Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
  • Öl in einem Topf erhitzen.
  • Porree darin 5 Minuten andünsten und den Schinken zugeben.
  • Nach ca 1 Minute die Sahne hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
  • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.Nudeln mit Soße servieren. 

Servierung

  • Nudeln mit Soße servieren. 
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